7 RESTAURANTS O TO MANGER À BOGOTÁ (BON ET BON MARCHÉ)

Bien que devant (au moins pour la gloire) soient le Péruvien ou le Mexicain, le Gastronomie colombienne Nous avons été très positivement surpris. En général, ce sont des saveurs plus douces pour les palais des autres, avec une utilisation modérée d'épices et d'épices et qui vont aux ingrédients de base de ces terres comme le maïs, les haricots, les pommes de terre, les bananes, la coriandre, les viandes ... Nous avons trouvé une cuisine très variée, et de plus en plus d'options pour les végétariens, avec laquelle vous apprécierez comme un gorrinillo et vous êtes un fin gourmet. Vous partez en voyage à Bogotá et vous ne savez pas où manger? Ici, nous vous donnons nos recommandations de 7 restaurants où manger à Bogota (bon et pas cher).

Si vous voulez essayer plats typiques de la Colombie, ce restaurant est votre place. Et plus si vous voulez dépenser peu et manger savoureux. Ajiaco, sanconcho, plateau paisa et bien plus encore. Super central, en plein Cadelaria.

Mise à jour de novembre 2019: apparemment, l'endroit est désormais connu sous le nom de "Le secret de l'amour - Le meilleur ajiaco du monde"

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Parfait pour qui veut manger végétarien (et non), ils ont un menu intéressant qui, pour 17 000 $, comprend un plat principal, du jus de fruits et une boisson. Tous sains et faits maison. La seule "mauvaise" chose est que le site est minuscule.

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C'est un très bon endroit, au milieu de Candelaria, où essayer plats typiques comme ajiaco (28 000) ou tamales (8 000). Bien que nous préférions aller pour le petit déjeuner, ils préparent plusieurs types d'œufs et leurs mythiques chocolat au fromage. C'est un endroit simple, mais très populaire auprès des touristes et des locaux (Anthony Bourdains l'a recommandé et sa renommée est allée loin!). Fondée en 1816, ils disent que c'est le plus ancien endroit de la ville!

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Recommandé haché: plateaux à viande grillée, arepas et pomme de terre créole (pour 2 personnes) pour 35 000 $, environ 9 €. Vous pouvez également commander le démarreur empanadillas (5 pour 5 000 $).

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Peu importe que vous soyez à des milliers de kilomètres de chez vous ... un Italien le sait: vous devez manger une pizza une fois par semaine. Ok, vous exagérez (ou pas) mais si vous en avez envie manger de délicieuses pizzas, ce site est une très bonne idée. Et de dessert? Brownie, hehe. Prix: Margherita 15 000 $, avec ingrédients 17 000-20 000 $. Le plus: l'endroit est magnifique et proche de la Plaza Bolivar.

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Quelque chose de plus cher que les restaurants précédents, mais avec des prix corrects et rien d'exorbitant. Aussi le la qualité des aliments Il le mérite et l'endroit est très joli.

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Plus que de manger, vous vivez ici véritable expérience gastronomique. Et est-ce que Andrés Carnes de Res est l'un des restaurants les plus recommandés en Colombie, non seulement en raison de la qualité de leurs viandes, mais aussi parce que le lieu d'origine, qui est situé dans Chia, a une décoration super curieuse. La mauvaise chose est qu'il est dans la cinquième broche (il y a même des excursions qui vous y emmènent) et que pas cher est très bon marché. Bien que le menu soit immense et qu'il y ait des plats pour tous les budgets. Si vous préférez, vous pouvez essayer les délices de cette steak house dans d'autres endroits du même propriétaire, à Bogotá.

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Dans cette carte interactive, vous pouvez trouver l'emplacement des restaurants dont nous avons parlé:

• La zone G (gourmet) regorge d'endroits et de restaurants où l'on mange bien (mais pas toujours pas cher). Nous avons mangé à Burger maison, où pour 5 € vous avez hamburger, pommes de terre et boisson. Très riche.
• Sipote Burrito, où ils préparent des burritos au goût, riches et bon marché est parfait pour ceux qui veulent manger quelque chose d'étape.
• Dans Juan Valdez (Il y a beaucoup d'endroits) vous pouvez faire une pause et prendre un café avant d'explorer Bogotá.
• Deux restaurants fortement recommandés sont La prudence et La cuisine créative familière. Ils sont un peu plus chers (environ 20 € avec boisson) mais ils disent qu'ils méritent beaucoup!
• Un jour, nous avons pris le petit déjeuner au Café Antaño. L'endroit n'attire pas trop l'attention mais le personnel est majestueux et la nourriture délicieuse. Ici, nous avons bu le meilleur jus de fruit de la passion et essayé les meilleurs empanadillas et tamales de tout le voyage. C'est aussi pas cher, pas cher!
• La zone de Usaquen C'est une réussite. Les rues autour de sa place regorgent de restaurants et l'ambiance y est bonne. Nous avons bu une bière à la brasserie artisanale BBC (Bogotá Beer Company). Comme toujours en Colombie, ayez du bon sens et ne donnez pas de papaye - nous aimons cette expression, cela signifie ne pas se vanter / montrer vos effets personnels.

En savoir plus restaurants où manger à Bogotá bon et pas cher? Quel est ton préféré?