Catégorie: Gastronomie

8 RESTAURANTS O TO MANGER À BERLIN BIEN ET PAS CHER

Nous avons été très surpris de la quantité d'offre gastronomique que l'on peut trouver dans les rues de Berlin. Et encore plus pour voir que manger dans la capitale allemande n'est PAS aussi cher que nous l'imaginions: obtenir une bouchée à bas prix est beaucoup plus facile que prévu. Aujourd'hui, nous allons vous donner 8 idées de restaurants pour bien manger à Berlin et à moindre coût.
RECETTES DU MONDE: HUMMUS
RECETTES DU MONDE: HUMMUS
La recette du houmous est l'une des plus faciles de l'histoire des recettes faciles, mais nous y allons par parties: le houmous est une crème de pois chiches (je sais, ça n'a pas l'air excitant mais nous vous assurons que c'est délicieux!) Très populaire dans Moyen-Orient Allez, c'est un repas SSS: super sain et savoureux.
NOTRE EXPÉRIENCE DANS UN SUSHI KAITEN (回 転 寿司)
NOTRE EXPÉRIENCE DANS UN SUSHI KAITEN (回 転 寿司)
Le sushi Kaiten est l'option la moins chère pour manger des sushis au Japon (enfin, le moins cher est vraiment d'acheter des bouteilles de sushi dans les supermarchés ... mais mieux vaut essayer le kaiten-suhi hehe). Les sushis Kaiten sont dans les restaurants où les plats de sushi sont présentés sur une bande rotative.
OSAKA: 5 PLATS QUE VOUS DEVRIEZ MANGER
OSAKA: 5 PLATS QUE VOUS DEVRIEZ MANGER
Osaka est la capitale gastronomique du Japon: de chaque côté vous trouverez de la nourriture et quitter cette ville sans avoir gagné quelques kilos est un exploit (bien que bonjour!). Si vous aimez la cuisine et êtes passionné par la cuisine japonaise, voici les 5 plats que nous vous conseillons d'essayer à Osaka: TAKOYAKI C'est quelques boules de farine et de beurre (type crêpe) auxquelles vous introduisez un petit morceau de tako ( Pieuvre japonaise).
ROTI: LE PANCAKE DE MALAISIE
ROTI: LE PANCAKE DE MALAISIE
Je préparais un article sur les meilleurs plats de Malaisie et j'allais évidemment inclure les roti. Roti est l'un des plats les plus célèbres, les moins chers et les plus riches de Malaisie. Quel est le problème? Que pendant que j'écrivais, j'ai réalisé que les rotis (notez le pluriel) méritent un post enterito! Sinon, ce serait comme préparer un article sur la meilleure cuisine italienne et recommander de manger des pâtes ... très bien mais ... lequel?
10 PLATS À MANGER EN MALAISIE
10 PLATS À MANGER EN MALAISIE
La Malaisie est un paradis pour les amateurs de bonne chère: les influences indiennes, chinoises et portugaises se remarquent aussi bien dans ses rues que dans ses plats. Si la cuisine thaïlandaise, indienne ou chinoise est connue et appréciée dans le monde entier, peu de gens savent que la Malaisie est l'un des pays avec la plus grande culture gastronomique du monde: ici tout est question de gastronomie, comme on dit fièrement.
LE TOUR DE L'ITALIE EN 10 «ALIMENTS DE LA RUE»
LE TOUR DE L'ITALIE EN 10 «ALIMENTS DE LA RUE»
Attention: il n'est pas conseillé de lire cet article à jeun car sinon il est probable que vous finissiez par accoster le frigo, le laissant plus vide qu'une bibliothèque le 15 août. L'Italie est la patrie de Leonardo, Michel-Ange, Donatello, Rafaello (et je ne parle pas des tortues ninja), Benigni, catenaccio, Sophia Loren, des toilettes publiques sans papier hygiénique et de la bonne nourriture.
RECETTES DU MONDE: NAAN
RECETTES DU MONDE: NAAN
Aujourd'hui, nous apportons une recette très simple à préparer: le naan. La cuisine indienne est l'une de nos préférées, ce n'est pas un secret. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer l'un des plats phares de la gastronomie du pays de Gandhi: le naan. Le naan est utilisé en accompagnement des plats au curry (au lieu de tremper le pain, en Inde le naan se mouille) mais Il est si riche que parfois nous l'avons même mangé comme collation, juste comme ça.
RECETTES DU MONDE: KATSUDON
RECETTES DU MONDE: KATSUDON
La vérité est que la recette de Katsudon à première vue ne semble pas la plus facile au monde ... bien qu'il y ait de l'espoir pour les cuisines maladroites: comme nous ne sommes pas des gens qui aiment compliquer la vie, nous avons trouvé un moyen - peut-être peu orthodoxe mais certainement efficace - pour préparer un katsudon aussi riche que ceux que nous avons mangés au Japon.
RECETTES DU MONDE: BOULETTES DE VIANDE DE VAPEUR
RECETTES DU MONDE: BOULETTES DE VIANDE DE VAPEUR
Nous n'avons pas pu sortir la section sans révéler la recette de l'un de nos plats asiatiques préférés: les boulettes! Il existe différentes façons de les cuisiner: grillées, cuites ou cuites à la vapeur. Nous préférons cuit à la vapeur ... voici donc la recette des grands-parents Lety & Rober INGRÉDIENTS pour 10-15 boulettes Pâte: 100 gr de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'huile (meilleur tournesol) Eau bouillante (si nécessaire) (à les paresseux, ou pour les chanceux avec un supermarché chinois à côté, sont les disques de pâte déjà préparés, environ 30 coûtent environ 2 €) Farce: Viande hachée (nous utilisons le porc / veau mélangé mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez) 1 échalote 1 morceau de gingembre frais 1 gousse d'ail Sauce soja Sauce Sauce soja Miel Êtes-vous prêt?
RECETTES DU MONDE: CITRON DOUX ET POULET AU GINGEMBRE
RECETTES DU MONDE: CITRON DOUX ET POULET AU GINGEMBRE
Le gingembre est l'un des rois de la cuisine asiatique, il a une saveur assez particulière et forte: il me rend fou (et même s'il n'est pas un saint de dévotion di Roby, cette recette l'aime beaucoup). Je sais déjà ce que je vais manger! Ici, nous apportons une recette facile et simple pour le poulet au citron doux et le gingembre, pour sucer vos doigts!
RECETTES DU MONDE: BOBOTIE
RECETTES DU MONDE: BOBOTIE
Nous avons commencé la semaine avec une nouvelle recette (au total, ce que vous avez dit lundi, vous alliez faire un régime ... c'est un mensonge!) Cette fois c'est un plat typiquement sud-africain: Bobotie Ingrédients 500 gr de viande hachée 1 oignon 1 cuillère à café de curry 1dl de huile d'olive 2 miches de pain 1 tasse de lait Une poignée de raisins secs Une poignée d'amandes hachées 2 œufs 1 cuillère à café de jus de citron Sel et poivre Préparation Chauffer le four à 175 degrés et couper les pains en morceaux et les baigner avec le lait, Sans les tremper du tout.
RECETTES DU MONDE: RIZ AUX FRUITS SECS
RECETTES DU MONDE: RIZ AUX FRUITS SECS
La recette d'aujourd'hui est très facile et l'important: super! Typique d'Afrique du Nord, il peut être servi à la fois en plat unique et en accompagnement de viandes. Mmmm combien faim! Prêt pour la recette du riz aux noix séchées? Ingrédients pour 4 personnes: 2 tasses de riz 2 cuillères à soupe de noix de cajou 2 cuillères à soupe d'amandes 2 cuillères à soupe de raisins secs 2 cuillères à soupe de curry 1 oignon 1 orange Bouillon de poulet (toujours deux fois plus de riz, dans ce cas 4 tasses) 1 verre de vin blanc Huile Sel et poivre Préparation: Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites griller les amandes et les noix de cajou hachées.
RECETTES DU MONDE: LAIT SUCRÉ
RECETTES DU MONDE: LAIT SUCRÉ
Aujourd'hui, nous voyageons en Amérique du Sud ... Je ne sais honnêtement pas comment je pourrais avoir une vie aussi heureuse sans connaître l'existence de ce délice. Mais à partir du moment où je l'ai essayé, je suis une bien meilleure personne et plus susceptible de grossir, les choses comme elles sont! Je parle de dulce de leche, et comme ici ce n'est pas très facile de le trouver, eh bien ... nous allons vous montrer une recette maison très simple et facile à préparer.
RECETTES DU MONDE: BREGEDEL KENTANG
RECETTES DU MONDE: BREGEDEL KENTANG
La recette d'aujourd'hui a un nom un petit chiffon… et c'est une recette indonésienne. Je l'ai appris dans le cours de cuisine balinaise que j'ai suivi à Lovina avec mes amis Adela, Eva et Emily et si nous pouvions ... vous aussi! Je le garantis: c'est facile et DE-LI-CIO-SA! Voici la recette facile, simple et rapide du plat indonésien bregedel kentang Ingrédients: 1 œuf 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 4 pommes de terre 1 brin de céleri ou coriandre 1 cuillère à café de sel Préparation Coupez les pommes de terre pas très fines et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient moyennes fait.
RECETTES DU MONDE: PAD THAI
RECETTES DU MONDE: PAD THAI
Nous continuons d'élargir notre rubrique "RECETTES DU MONDE" La recette d'aujourd'hui vient directement de Thaïlande ... Avec un de ses plats phares: PAD THAI. Voici une recette rapide, facile et simple pour préparer un délicieux Pad thai. Ingrédients 300 g de nouilles ou noddles. Sauce de soja.
RECETTES DU MONDE: CEVICHE
RECETTES DU MONDE: CEVICHE
L'un des plats phares du Mexique et du Pérou est le ceviche, un plat à base de poisson cru: léger, sain et idéal pour les journées d'été. (Oui, je sais que nous venons d'entrer au printemps, mais il vaut mieux commencer à expérimenter pour les dîners d'été, non?). Ici, nous vous laissons une recette facile et simple de ceviche à cuisiner vous-même à la maison.
RECETTES DU MONDE: FALAFEL
RECETTES DU MONDE: FALAFEL
Une autre excellente recette qui vient du Moyen-Orient. Nous les aimons: ils peuvent être consommés en un seul plat accompagné de sauce au yaourt ou avec du pain pita, de la laitue et de la tomate. C'est un plat très bon marché et vraiment facile! Tu ne le crois pas Regardez cette recette facile et simple pour cuisiner le falafel à la maison Ingrédients (pour 4-6 personnes) Pour Falafel ½ kg de pois chiches en conserve 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tasse de chapelure Une bonne poignée de persil Une bonne poignée de coriandre (Comme Rober ne l'aime pas, nous l'avons changé pour de la menthe) 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure Une pincée de poivre Huile de friture Pour la sauce Yaourt naturel Une poignée de feuilles de menthe 1 gousse d'ail Préparation 1) Au mixeur on écrase les pois chiches avec la chapelure, le persil, la coriandre (dans notre cas la menthe), les oignons, l'ail.
RECETTES DU MONDE: MEE GORENG
RECETTES DU MONDE: MEE GORENG
Aujourd'hui, nous vous montrons la recette du mee goreng, les fameux "noddles frits" si typiques de la Malaisie et de l'Indonésie. Quels souvenirs me viennent à l'esprit ... mmm! Encore une fois, nous vous assurons que la recette est très simple et sabrosona-sabrosona. Ingrédients Noddles 1 Carotte 3 feuilles d'épinards 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron Poulet à la sauce soja douce ou œuf de crevette (facultatif) Préparation Coupez la carotte, le poivre et les épinards en lanières et hachez l'ail et l'oignon.
RECETTES DU MONDE: CANGREJO AL CHILI
RECETTES DU MONDE: CANGREJO AL CHILI
La recette d'aujourd'hui nous emmène à Singapour avec ses mélanges d'aliments, de saveurs et de cultures! On l'appelle Chili Crab (c'est-à-dire crabe au piment): c'est un plat de crabe avec une sauce épicée qui fait du bien à la mer (surtout s'il est accompagné d'une bière très froide). Oeil: c'est plus facile qu'il n'y paraît, alors n'ayez pas peur et remontez le moral: c'est riche-riche!
RECETTES DU MONDE: SATAY DE POLLO
RECETTES DU MONDE: SATAY DE POLLO
Aujourd'hui, j'ai appris la recette dans le cours de cuisine que j'ai fait à Bali avec mes amis Adela, Eva et Emily ... nous avons passé un bon moment! Le "satay" ou "sate" sont les brochettes de poulet typiques avec sauce aux arachides d'Indonésie. Si vous voyagez dans ce beau pays et que vous voulez les essayer, il vous suffit de demander «satay ayam».