RECETTES DU MONDE: BREGEDEL KENTANG

La recette aujourd'hui a un nom un peu rare ... et c'est une recette l'Indonésie. Je l'ai appris dans le cours de cuisine balinaise que j'ai suivi à Lovina avec mes amis Adela, Eva et Emily et si nous pouvions ... vous aussi! Je le garantis: c'est facile et DE-LI-CIO-SA! Voilà la recette facile, simple et rapide du plat indonésien bregedel kentang

Ingrédients:

• 1 œuf
• 1 poivron rouge
• 2 gousses d'ail
• 4 pommes de terre
• 1 branche de céleri ou de coriandre
• 1 cuillère à café de sel

Préparation

1. Coupez les pommes de terre pas très fines et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
2. Écrasez les pommes de terre (laissez-les refroidir un peu si vous ne brûlez pas bien hehe) avec les gousses d'ail et le poivre.
3. Ajouter l'oeuf et mélanger le tout.
4. Avant de former des croquettes, ajoutez la coriandre ou le céleri que vous avez préalablement coupé.
5. Faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et gnamme! À manger!

BON APPETIT!

Obtenez votre Assurance voyage de l'IITA avec un 5% de réduction pour être un lecteur de Backpacking for the World à partir de ce lien: //bit.ly/29OSvKt

Si l'article vous a plu, n'oubliez pas de le commenter et de le partager